باہر اور گرین ہاؤس میں ککڑی کی بہترین اقسام

چاہے باہر کی کاشت ہو یا گرین ہاؤس میں: ہم آپ کو ککڑی کی بہترین اقسام سے تعارف کراتے ہیں۔

آپ اپنے باغ میں ککڑی کی کونسی اقسام کا انتخاب کرتے ہیں اس کا انحصار زیادہ تر کاشت کی قسم پر ہوتا ہے۔ ہم باہر اور گرین ہاؤس میں کاشت کے ل variety مختلف قسم کے مشورے دیتے ہیں۔

ککڑی کی اقسام میں بڑے فرق ہیں۔ چاہے اچھی طرح آزمایا ہوا ہو یا نیا نسل: گرین ہاؤس میں کاشت کی جانے والی آزاد رینج ککڑی اور سانپ ککڑی (ترکاریاں ککڑی) کے مابین ایک بنیادی فرق ہے۔اس کے علاوہ ، ککڑی کی انفرادی قسمیں ان کی پیداوار ، ان کے پکنے کا وقت اور اس کی شکل میں مختلف ہوتی ہیں: لمبی لمبی ، گول اور چھوٹی اقسام کے ساتھ ساتھ بڑی بڑی اقسام بھی ہیں۔ پھل سفید ، پیلے یا سبز رنگ کے ہوسکتے ہیں۔ یہ بھی ضروری ہے کہ ککڑی کی اقسام نر اور مادہ کے پھول پیدا کرتی ہیں یا یہ خالص مادہ ہے یا نہیں۔ بعد کی قسم کی ککڑی میں جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور اسے پارٹینوکارپ ("کنواری پھل") کہا جاتا ہے۔

’ڈیلفس نائنر ۔1‘ باہر کے لئے ابتدائی ککڑی ہے۔ یہ سفید سفید ریڑھ کی ہڈیوں کے ساتھ گہرا سبز ، ہموار چمڑے والے پھل بناتا ہے۔ یہ تقریبا 20 20 سینٹی میٹر لمبا اور موٹا ہوا ہے۔ ککڑی کی قسم پودوں کی بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف بہت مضبوط ہے۔

’برپلیس سوادج گرین‘ ایک کمپیکٹ بڑھتی ہوئی ککڑی کی قسم ہے (زیادہ واضح طور پر ایک F1 ہائبرڈ) جو بالکنی میں ٹبوں اور برتنوں میں کاشت کرنے کے لئے بھی موزوں ہے۔ ہلکے چکھنے والے پھل 20 سے 30 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔

‘تنجا’ ایک اعلی پیداوار دینے والی اور تلخ فری ککڑی کی قسم ہے جس میں گرین سبز ، پتلا پھل ہے جس کی لمبائی 30 سینٹی میٹر ہے۔

"جرمن سانپ" ککڑی کی ایک پرانی قسم کا نام ہے جو پہلے ہی 19 ویں صدی کے وسط میں کاشت کیا جاتا تھا۔ یہ ایک چھوٹی گردن کے ساتھ کلب کے سائز والے پھل بناتا ہے جو 40 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے۔ جلد مضبوط اور گہری سبز ہے۔ پھل ایک سنہری پیلے رنگ میں پک جاتے ہیں۔

’وائٹ ونڈر‘ ایک مضبوط اور بھرپور ککڑی ہے ، جس میں سفید ، خوشبودار ، ہلکا گوشت ہے۔

اشارہ: ککڑی کی ایسی قسمیں ہیں جو باہر کے ساتھ ساتھ گرین ہاؤس کے لئے بھی موزوں ہیں۔ ان میں ، مثال کے طور پر ، ’لانگ ڈی چین‘ ، سانپ ککڑی 40 سینٹی میٹر لمبا اور گہرا سبز ، پسلی پھل اور ڈورنجر ’شامل ہے ، جس کی ایک طویل روایت ہے۔ اس کے پھلوں میں ہریالی پیلے رنگ کی جلد ہوتی ہے جو ہلکی سی ماربل ہوتی ہے ، گوشت نرم اور لذیذ ہوتا ہے۔ نیز: ‘سیلما کوکا’ ، ایک مضبوط سانپ ککڑی جس میں سیدھا ، گہرا سبز اور لمبا پھل اور ایک خوشگوار خوشبو ہے۔

اچھی طرح سے آزمایا ہوا اور ککڑی کی نئی اقسام ہیں جو گرین ہاؤس کے لئے خاص طور پر مزاحم ہیں۔ ترکاریاں کھیرے اور سانپ کی کھیرے میں ، مندرجہ ذیل اقسام کا خاص طور پر ذکر کیا جانا چاہئے۔

‘ہیلینا’: ایک بایوڈینامک نئی نسل جس میں درمیانے سے گہرے سبز رنگ کے ساتھ لمبے اور ہموار پھلوں کی نشوونما ہوتی ہے۔ پھلوں میں عمدہ ذائقہ ہوتا ہے۔ پودا کنواری کی قسم ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ہر پھول پھل لگاتا ہے۔

’فاتح‘ ایک گرین ہاؤس پرانی قسم ہے جو ککڑی کی دوسری اقسام کے مقابلے میں کم درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتی ہے۔ نسبتا large بڑے ، خوشبودار اور درمیانے سبز پھل بنتے ہیں۔

‘ایفل’ ایک مضبوط F1 قسم ہے ، جس کا پھل 35 سینٹی میٹر لمبا ہے۔

‘ڈومینیکا’ خالص طور پر خواتین کے پھولوں کی قسم ہے جو تقریبا no کوئی تلخ مادے کی نشوونما نہیں کرتی ہے اور پاؤڈر پھپھوندی جیسی بیماریوں سے بھی مزاحم ہے۔ پھل 25 سے 35 سینٹی میٹر کے ساتھ کافی لمبے ہو جاتے ہیں۔

"نوح جبری" گرین ہاؤس کے لئے سانپ ککڑی ہے۔ یہ بہت بڑے ، گہرے سبز اور پتلا پھل بناتا ہے جو 50 سینٹی میٹر لمبا ہوسکتا ہے۔ عمدہ گوشت کا مزاج نرم اور ہلکا ہے۔

ککڑی کی کچھ اقسام کو اچار ککڑی کہا جاتا ہے کیونکہ یہ ککڑی اچار میں آسان ہیں اور اچار کے طور پر استعمال کے ل particularly خاص طور پر موزوں ہیں۔ یہاں بہت ہی نتیجہ خیز ہائیرورگبیگرسٹراؤب کا ذکر کیا جانا چاہئے۔ اس کے بہت سے چھوٹے پھل قدرے کانٹے دار ہوتے ہیں اور جب پک ہوجاتے ہیں تو قدرے زرد ہوجاتے ہیں۔ ککڑی کی قسم باہر سے اچھی طرح اگائی جاسکتی ہے۔ درمیانے اور ہلکے سبز پھل جس میں سپائکس اور اشارے ملتے ہیں ، پیدا کرنے والی ’زناائمر‘ قسم بھی بیرونی کاشت کیلئے پیش گوئی کی گئی ہے۔ فرم گودا کڑوی کا ذائقہ نہیں کھاتا ہے۔

ککڑی کی ایک قسم جو متعدد مختلف قسموں سے پائی جاتی ہے وہ نام نہاد ار جوراسک ’اصلی ککڑی ہے۔ مختلف قسم کے باہر کے ساتھ ساتھ گرین ہاؤس میں بھی اُگایا جاسکتا ہے۔ لیکن آپ کو انہیں خندق یا ڈوریوں پر لے جانا چاہئے۔ تقریبا 30 30 سینٹی میٹر لمبے پھل قدرے گہرے سبز رنگ کی شکل میں مڑے ہوئے ہوتے ہیں اور اس کی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی ہوتی ہے اور جلد کی ہلکی داغ ہوتی ہے۔ اصل ککڑی کا کچا ہوا گوشت ، جس میں شاید ہی کوئی بیج ہوتا ہے ، ککڑی کے ل strongly سخت مسالہ کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ککڑی کی قسم بہت ہی نتیجہ خیز ہے اور فصل کی طویل مدت تک اس کی خصوصیات ہے۔

ککڑی گرین ہاؤس میں سب سے زیادہ پیداوار دیتے ہیں۔ اس عملی ویڈیو میں ، باغبانی کے ماہر ڈیوک وین ڈائکن آپ کو دکھاتے ہیں کہ گرم جوشی سے سبزیوں کو صحیح طریقے سے لگائیں اور کاشت کریں

کریڈٹ: MSG / CreativeUnit / کیمرا + ترمیم: فیبین ہیکل