مواد
سردیوں کی سبزیاں مکمل طور پر کسی حد تک تکی ہوئی شہرت رکھتی ہیں۔ کیونکہ اگر آپ اسے صحیح طریقے سے تیار کرتے ہیں تو ، آپ کو ایک نازک حیرت کا سامنا کرنا پڑے گا! سبزی کا پکوان نہ صرف شاکاہاریوں کو خوش کرتا ہے۔
- 400 سے 500 جی ہوکائڈو یا بٹرنٹ اسکواش
- گاجر کا 400 جی گچر (سبز کے ساتھ)
- 300 جی پارسنپس
- 2 میٹھے آلو (تقریبا 250 250 گرام ہر ایک)
- چکی سے نمک ، کالی مرچ
- 2 غیر علاج شدہ سنتری
- 1 ونیلا پھلی
- چھڑکنے کے لئے ہلکا سالن کا سالن
- 5 چمچ زیتون کا تیل
- 2 چمچ شہد
- بیکنگ پین کے لئے تیل
- 1 مٹھی بھر جڑی بوٹیاں گارنش کے ل leaves نکلتی ہیں (مثال کے طور پر اوریگو ، ٹکسال)
1. تندور کو 220 ° C (اوپر اور نیچے کی گرمی) پر پہلے سے گرم کریں۔ کدو کو دھوئے ، ریشہ دار داخلہ اور بیجوں کو چمچ سے کھرچ لیں ، جلد کے ساتھ گوشت کو پتلی پچروں میں کاٹ دیں۔
the. گاجر اور پارسنپس کو دھو لیں اور چھلکے سے باریک کریں۔ گاجر سے پتے نکالیں ، کھڑے ہونے کے لئے کچھ ہرا چھوڑ دیں۔ ان کے سائز کے لحاظ سے پارسنپس کو پوری یا آدھی چوڑائی یا چوتھائی لمبائی چھوڑ دیں۔ میٹھے آلو کو اچھی طرح دھو لیں ، چھلکے اور پچروں میں کاٹ لیں۔ تیار سبزیاں چکنائی ہوئی سیاہ ٹرے اور موسم میں نمک اور کالی مرچ کے ساتھ رکھیں۔
hot. سنتری کو گرم پانی سے دھوئے ، انھیں خشک کریں ، چھلکے کو باریک کریں اور اس کا عرق نکالیں۔ ونیلا پھلی لمبائی راستے پر کاٹ دیں اور 2 سے 3 سٹرپس میں کاٹ دیں۔ سبزیوں کے درمیان وینیلا کی پٹیوں کو پھیلائیں اور سنتری کے زور اور سالن کے پاؤڈر کے ساتھ ہر چیز کو چھڑکیں۔
orange. زیتون کا تیل اور شہد کے ساتھ سنتری کا رس ملائیں ، اس کے ساتھ سبزیاں چھڑکیں اور درمیانی ریک پر تندور میں 35 سے 40 منٹ تک سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ تازہ بوٹی کے پتے کے ساتھ چھڑک کر پیش کریں۔
باورچی خانہ کے باغات